喝咖啡學英文 – 咖啡豆種

最近正在修改自家店商網站的英文版面,也找了一些跟咖啡相關的專頁英文翻譯,跟大家一起分享,一邊喝咖啡一邊學英文。

咖啡豆種類

阿拉比卡 Arabica

  • 鐵皮卡 Typica
  • 波旁 Bourbon

羅布斯塔 Robusta

高產咖啡 Dewevrei

賴比瑞亞 Liberica

其中發現了這段有關Counter Culture的Youtube影片有詳細的介紹 (感謝Come True Coffee的咖啡苗翻譯) : https://goo.gl/DhCfQV

衣索匹亞地圖

有些咖啡單字列舉如下給大家對照參考 ,如果有找到圖片或是解說,請大家寄給我,讓我把資料補齊 :

藝妓/瑰夏 Geisha
鐵皮卡 Typica
馬拉戈吉貝 Maragogype or 象豆Elephant Bean
阿拉比卡 Arabigo/Arabica/Criollo
馬赫卡爾Pluma Hidalgo (墨西哥鐵皮卡種)
San Ramon (瓜地馬拉鐵皮卡種)
San Bernardo (巴西鐵皮卡種)
Bergunda/Garundang (印尼鐵皮卡種)
肯特 Kents (印度鐵皮卡種)
Chickumalgur (印度鐵皮卡種)
牙買加藍山 Jamaica Blue Mountain (牙買加鐵皮卡種)
夏威夷可娜 Kona (夏威夷鐵皮卡種)
波旁 Bourbon (印尼留尼旺島鐵皮卡種)
卡杜拉 Caturra (巴西波旁變種)
提克士Tekisic
Chocola
黃波旁 Yellow Bourbon
橘波旁 Orange Bourbon
Franch Mission Bourbon (波旁種)
帕卡斯 Pacas (薩爾瓦多波旁種)
提摩 Timor Hybrid (印尼帝汶島鐵皮卡與羅布斯塔混種)
卡提摩 Catimor (卡杜拉 Caturra與Timor Hybrid混種)
新世界 Mundo Novo (巴西鐵皮卡Typica與巴西Bourbon混種)
卡杜艾 Catuai (巴西Mundo Novo與巴西卡杜拉 Caturra混種)
肯亞Kenya“SL28”(Taganyika Drought Resistant與蘇丹Sudan Rimi混種)
帕卡瑪拉 Pacamara (薩爾瓦多帕卡斯 Pacas與象豆Maragogype混種)
哥倫比亞Colombia (哥倫比亞開發混種)
魯依魯II Ruiru II
莎奇摩Sarchimor (哥斯大黎加開發的薇拉沙奇Villa Sarchi與卡提摩 Catimor品種混種)
Ateng (印尼開發混種)
伊卡圖Icatu (哥倫比亞開發混種)
Castillo (哥倫比亞Colombia開發Caturra抗病混種)
IHCAFE 90 (宏都拉斯Honduras研究所開發)
Silicho (衣索匹亞西達摩產區)
摩卡Mocha (葉門鐵皮卡)

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